KM TNC. Ubi jalar di Bima pada umumnya merupakan salah satu dari sumber penghasilan masyarakat dan menjadi pengganti nasi dan sebagai bekan makan siang di gunung maupun di sawah oleh sebagian masyarakat. Ubi jalar sebagai penghasil energi namun dengan perkembangan zaman dan pengetahuan ternyata ubi jalar merupakan salah satu dari 10 makanan terbaik bagi ibu hamil dikutib dari berbagai sumber.